Durante o mês de maio a Subprefeitura da Lapa realizará quatro oficinas gratuitas de consumo consciente. As oficinas pretendem despertar hábitos alimentares saudáveis entre os paulistanos e a importância da preservação ambiental. Os eventos acontecem no recém inaugurado Espaço de Consumo Consciente, no Tendal da Lapa. A programação começa nesta quarta-feira (05/05), com a oficina “Orgânicos na Culinária – Experimente no seu cotidiano”. As próximas oficinas terão como tema o consumo consciente de produtos de limpeza, intercomunicação entre produtores e consumidores e trocas solidárias para um mundo sustentável (veja programação na continuação da matéria). Os interessados devem se dirigir à  sede do Tendal.  Serviço: Espaço Cultural Tendal da Lapa – Rua Guaicurus, 1100 – Lapa, São Paulo (ao lado da Subprefeitura da Lapa e próximo à estação de Trem da Lapa). Não é necessário fazer inscrição antecipada.

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Eu sempre volto das férias com uma lista monstra de cursos que gostaria de fazer no novo ano. A verdade é que só alguns saem do papel. Este aqui começa no dia 25 de março, mas as inscrições já estão abertas: 1 Semestre de Curso de Arquitetura Sustentável na Escola São Paulo com o arquiteto Marcos Costa. O curso discute arquitetura e o urbanismo na perspectiva do esgotamento dos recursos naturais, da preservação da diversidade biológica e dos problemas ambientais do planeta. O curso é aberto para todos que tenham interesse em arquitetura, design de interiores e sustentabilidade Serviço: Escola São Paulo Rua Augusta, 2239 (11) 3060.3636
Data: de 25 de março à 17 de junho (5ªs feiras) Horário: das 16h30 às 18h30
12 aulas | 24 horas. Preço: R$ 245 + 3 parcelas de R$ 245

Está chegando a 15ª Conferência das Partes da Convenção do Clima, que acontece de 7 a 18 de dezembro na cidade de Copenhagen – mas por aqui o clima também vai pegar fogo. É que a Matilha Cultural preparou uma programação sobre o tema mudanças climáticas que envolve cinema, ativismo e discussões sobre reciclagem, reuso, lixo eletrônico, desmatamento e arte sustentável. O COPENHAGEN É AQUI vai até 20 de dezembro e a  programação abrange diversos aspectos da questão ambiental. Na mostra de filmes, será exibido o documentário ficcional “A Era da Estupidez” (2008), longa-metragem sobre mudanças climáticas. Na história, que se passa em um mundo devastado no ano de 2055, Pete Postlethwaith faz reflexões a partir de imagens de arquivo do ano de 2008 e se pergunta: “Porque nada foi feito para impedir a destruição do planeta enquanto podíamos?”.  Outros destaques da programação de cinema são os documentários: “Mataram A Irmã Dorothy” (2008), sobre a missionária e ativista norte-americana que foi assassinada na Amazônia em 2005 e “Abraço Corporativo”, que narra a jornada de um consultor de RH para ser reconhecido na mídia. Entre as exposições, tem a do inventor Arnaldo Pandolfo, irmão mais velho da dupla OSGEMEOS que apresenta um buquê de flores de metal. Dono de um acervo de peças coletadas na rua, em ferros velhos, brechós e desmanches, Arnaldo já criou uma bicicleta para pedalar deitado (essa bike maluca da foto aí acima). Confira o resto da programação na continuação da matéria. Serviço: Matilha Cultural.R. Rêgo Freitas, 542.  Tel. 3256 2636

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Aproveitando a deixa do último post – que tal aprender logo a fazer uma horta caseira? Então não perca a palestra gratuita sobre o tema, conduzida pelo engenheiro agrônomo Marcelo Noronha, da Minha Horta, sobre agricultura orgânica urbana; noções de fisiologia das plantas na absorção de nutriente e luz;  plantio, adubação, cobertura morta; pragas e doenças; horta em pequenos espaços (canteiros e vasos) com ervas condimentares e medicinais e hortaliças; e  compostagem. Eu, que não sou boba nem nada,  já me inscrevi. Serviço: Curso: Horta Caseira Orgânica e Compostagem Data: 22 de setembro de 2009 Horário: 19 horas Onde: Laboratório Buenos Ayres Endereço: Rua Sergipe, 120, Higienópolis – São Paulo – SP. Inscrições: (11) 3829-8109

Pra quem quer se aprofundar no tema, lá vai:  Sustentável 2009 – 3º Congresso Internacional de Desenvolvimento Sustentável, que acontece dias 4 e 6 de agosto no Teatro TUCA, da PUC. Mais de 50 líderes de diversos países estarão reunidos para o  debate sobre alternativas e soluções para um mundo mais sustentável. São palestras e workshops com os seguintes temas: Mudanças Climáticas, O Dilema da Água, Segurança Alimentar, Construção Sustentável, Mercado de Trabalho,  Sustentabilidade e Consumo, Biodiversidade e Negócios,  Empreendedores Sociais e Ambientais, Conhecimento e Inovação. Veja  programação completa no site do evento.

Conheço o empório e restaurante natural Banana Verde faz tempo, desde a inauguração, em 2006. Aliás, já era para a casa constar nesse guia, mas fiquei esperando uma próxima visitinha para dar um parecer mais atual. A oportunidade surgiu em um desses últimos sábados, quando fui almoçar por lá, e conferi que a qualidade da comida, vegetariana, continua a mesma e boa de antes – e o ambiente agradabilíssimo, com suas grandes janelas, madeiras e tijolos aparentes e árvores frutíferas. No cardápio, massas integrais, grãos, cereais e saborosos sucos naturais, como o de tangerina fresquinha que bebi, continuam de lamber os dedos. Outro atrativo é o empório que antecede o restaurante, com produtos naturais, integrais e orgânicos, com direito à cereais a granel, uma belezura. Para receber o cardápio semanal (sim, as receitas variam todo dia!) basta se cadastrar no site. Agora, se além de comer as delícias no restaurante, você quer aprender a fazê-las em casa, adiante-se: em agosto, setembro e outubro a chef da casa, Priscilla Herrera, vai ensinar os segredos de sua cozinha em aulas temáticas no Atelier Gourmand. Abobrinha laminada no lemon peper, mussarela de búfala, salteado de favas, pimentões e palmito será a entrada ensinada na aula do dia 10 de agosto, enquanto quem se inscrever para o dia 22 de setembro aprende a fazer risoto integral com portobelo, cevadinha e limão siciliano.

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A Imaginarte Empório Lúdico, loja bacana de brinquedos sustentáveis de que já falamos aqui, mudou de endereço. Agora é nesta casa de fachada verde na foto, na rua Oscar Freire, não muito distante da primeira sede da loja, que ficava na rua Consolação. A casa nova tem mais espaço para abrigar as oficinas de artes oferecidas pela marca e sempre divulgadas no blog dela. Acompanhe. Serviço: Rua Oscar Freire, 48, Jardins. (11) 3085-5346.

Para se adiantar para as férias da criançada, vale saber que a Pistache & Banana, outra loja de produtos infantis ecológicos, esta mais focada em roupas, dará início em junho à oficinas educativas e gratuitas para crianças simpaticamente intituladas de “Viva a Naturezinha”. Serão cinco encontros mensais de uma hora e meia em que as crianças serão incentivadas em ter mais contato com a natureza, a colocar a mão na terra para plantar e a aproveitar materiais reciclados para criar objetos usando a criatividade e as próprias mãos. As sessões são independentes, mas quem quiser pode participar de mais de uma. Veja os detalhes de cada oficina na continuação.

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São sete dias – de 9 a 17 de maio – dedicados exclusivamente à alimentação saudável. O evento batizado de Semana Viva vai reunir no Centro Cultural Rio Verde, na Vila Madalena, especialistas do setor da culinária orgânica. Vai rolar cursos interessantes: culinária com receitas livres de açúcar, gordura hidrogenada, corantes e conservantes; oficinas de plantio e hortas urbanas e um monte de palestras. Uma delas será a do Dr. Alberto Peribanez Gonzalez, autor do livro “Lugar de médico é na cozinha”. Também haverá oficinas sobre o cultivo orgânico – inclusive em pequenos espaços, como apartamentos e jardins residenciais –, ministradas por Peter Webb, Cláudio Spinola e Afonso Batella, e um curso sobre culinária viva artística, com o especialista Flávio Passos. Para participar do evento, é necessário se inscrever pelo telefone e cada curso custa 75 reais.  Serviço: Semana Viva Centro Cultural Rio Verde, de 9 a 17 de maio. Endereço: Rua Belmiro Braga, 119, Vila Madalena. Tel: 3673-2356

Taí a oportunidade de entender o que, afinal, é moda sustentável. Um curso sobre os conceitos do vestir consciente – a partir da cadeia produtiva do vestuário e o ciclo de vida das roupas, fundamentado sempre no design sustentável. Acontece no espaço The Hub, nos Jardins, do dia 27 a 30 de Abril. A metodologia de aprendizagem criada pelo Ecotece (instituto que entende do riscado) aborda o conteúdo por meio de conceitos, dinãmicas interativas e exercí­cios práticos em todas as aulas. A intenção é a de capacitar os participantes – profissionais e estudantes de moda e da cadeia do vestuário, designers, empresários e qualquer pessoa interessados no tema – para que ele possa atuar no mercado da moda  com base no desenvolvimento sustentável. Serviço: Curso Princí­pios do Vestir Consciente. Onde: The Hub. Rua Bela Cintra, 409 (próximo ao metr  Consolação). Carga Horária: 12 horas. De 27 a 30 de Abril, das 19h às 22h. (Investimento: 320 reais até 8 de abril; 360 reais após essa data). Veja o vídeo do curso:

Você, como eu, deve passear vez ou outra no parque, certo? Mas o quanto você realmente sobre  a história do lugar,  de suas árvores, o cuidados que se dever ter com as plantas e etc e tal? Esse é o objetivo do programa Aventura Ambiental –  que acontece no Ibirapuera e acaba de ser ampliado para os parques da Aclimação, Independência e Trianon: estumular as pessoas a fazer o passeio com um olhar mais atento.  O programa é gratuito e aberto aos usuários dos parques, escolas e organizações locais, em grupos de 10 a 20 pessoas (crianças, jovens e adultos). Os interessados devem agendar a visita nas Administrações dos parques. Olha aqui as opções. Serviços: Parque da Aclimação. Rua Muniz de Souza, 1.119 – Aclimação Tel: 3208-4042. Aos domingos, às 14h. Parque Independência Avenida Nazaré, s/nº – Ipiranga. Tel: 2273-7250. Aos domingos, às 9h30. Parque Trianon Rua Peixoto Gomide 949 – Cerqueira César. Tel: 3289-2160. Às terças-feiras, às 9h30.