Está chegando a 15ª Conferência das Partes da Convenção do Clima, que acontece de 7 a 18 de dezembro na cidade de Copenhagen – mas por aqui o clima também vai pegar fogo. É que a Matilha Cultural preparou uma programação sobre o tema mudanças climáticas que envolve cinema, ativismo e discussões sobre reciclagem, reuso, lixo eletrônico, desmatamento e arte sustentável. O COPENHAGEN É AQUI vai até 20 de dezembro e a  programação abrange diversos aspectos da questão ambiental. Na mostra de filmes, será exibido o documentário ficcional “A Era da Estupidez” (2008), longa-metragem sobre mudanças climáticas. Na história, que se passa em um mundo devastado no ano de 2055, Pete Postlethwaith faz reflexões a partir de imagens de arquivo do ano de 2008 e se pergunta: “Porque nada foi feito para impedir a destruição do planeta enquanto podíamos?”.  Outros destaques da programação de cinema são os documentários: “Mataram A Irmã Dorothy” (2008), sobre a missionária e ativista norte-americana que foi assassinada na Amazônia em 2005 e “Abraço Corporativo”, que narra a jornada de um consultor de RH para ser reconhecido na mídia. Entre as exposições, tem a do inventor Arnaldo Pandolfo, irmão mais velho da dupla OSGEMEOS que apresenta um buquê de flores de metal. Dono de um acervo de peças coletadas na rua, em ferros velhos, brechós e desmanches, Arnaldo já criou uma bicicleta para pedalar deitado (essa bike maluca da foto aí acima). Confira o resto da programação na continuação da matéria. Serviço: Matilha Cultural.R. Rêgo Freitas, 542.  Tel. 3256 2636

Leia o resto desta matéria »

Quem não conhece precisa dar um pulo lá: a Vivenda a Vida é uma loja de produtos orgânicos bem completa com cereais, frutas, temperos e mercearia . Tem uma loja no Brás e agora inaugurou uma nos Jardins, cheia de conceitos sustentáveis – desde o acesso com rampa em madeira reciclada, ao banheiro com sensor de presença, torneira e vaso que evitam desperdício de água, uma sala só de produtos a granel, ar condicionado e refrigeradores com baixo consumo de energia e carrinhos e cestas fabricados a partir de garrafas PET recicladas. Serviço: Vivenda a Vida: Alameda Jaú, 1581, Jardins (11) 2361 2194. e Loja na Av. Mercúrio, 166 – Brás (11)3017 0760

A Débora é jornalista. Mora em São Paulo há um bom tempinho, mas resolveu voltar para Joinville, sua cidade natal, pelo menos por mais um tempinho também. Daí resolveu fazer um Família Vende Tudo. No caso a família é de uma pessoa só: a Débora mesmo (e nós, que sempre apoiamos esse tipo de bazar, resolvemos divulgar por aqui a pechincha). A Débora está vendendo de computador, geladeira e fogão à cama, saleiro, porta papel higiênico e livros. Boa oportunidade para quem está montando a própria casa – ou trocando alguns itens básicos – de dar longa vida a um produto já usado. E ainda economizar dinheiro com isso ao mesmo tempo em que ajuda a Débora a recuperar seu investimento. Veja na continuação da matéria a lista de itens disponíveis. Se você se interessar por algo escreva para: poulaindidone@gmail.com. A Débora avisou que manda as fotos dos produtos para quem quiser conferir.

Leia o resto desta matéria »

Gente, acontece hoje a inauguração da Fundação Ciclocidade, a associação dos ciclistas de Sampa. Nós aqui do Guia apoiamos movimentos que nascem para melhorar a vida de quem quer viver na cidade sob uma perspectiva mais humana. A associação surgiu para dar voz a quem utiliza – ou gostaria de usar – a bicicleta no seu cotidiano, atuando em defesa dos ciclistas e na promoção do uso desse veículo de locomoção (tão básico e ao mesmo tempo tão sofisticado) na região metropolitana. A Ciclocidade é resultado da articulação de vários grupos e movimentos que existem na cidade em prol da bicicleta. (essa foto aqui eu tirei  de um grupo de ciclistas urbanos superengajados - e bem humorados – de São Francisco). Então pegue sua bike, não esqueça a capa de chuva, e apareça lá!  Serviço: Ato de Fundação da Ciclocidade, espaço Contraponto, Rua Medeiros de Albuquerque, 55, às 19hs

Para comemorar os 15 anos do restaurante vegetariano Moinho de Pedra, eleito como o melhor natural da cidade na última premiação da revista Veja São Paulo, a chef Tatiana Cardoso lança um livro de 65 receitas e segredos da cozinha gourmet sem carne. Uma das delícias ensinadas é esse risoto negro com cogumelos e vinho madeira na foto. Outra é o trio de quinua com lentilha rosa, legumes e azeite verde (veja a foto na continuação da matéria). Se comprar o livro, siga a receita à risca: a chef só trabalha com ingredientes frescos, com destaque para os orgânicos e sazonais, além de sementes e grãos integrais preparados de modo a deixar o mais preservado possível seus sabores, aromas, texturas e nutrientes. Não conhece o restaurante Moinho de Pedra? Leia o que já publicamos sobre ele aqui. Serviço: lançamento do livro Cozinha Natural Gourmet – A Culinária de Tatiana Cardoso e o restaurante Moinho de Pedra (DBA editora). Quarta-feira, 25 de novembro, as 19h30, na Livraria da Vila Jardins, Alameda Lorena, 1731.

Leia o resto desta matéria »

Eis aqui uma ação que se aproxima da ideia de fechar o ciclo de vida de um produto de uma forma menos onerosa ao meio ambiente: os materiais recicláveis descartados nos postos de coleta e caixas verdes das lojas do Pão de Açúcar voltam às prateleiras em forma de embalagens da Taeq, linha de produtos com apelo de bem-estar e sustentabilidade pertencente ao grupo. O projeto acaba de ser lançado, primeiramente no estado de São Paulo, e ganhou o nome de Logística Reversa Taeq – já que as embalagens descartadas fazem o caminho de volta às gôndolas. Por enquanto, inclui os cartuchos feitos de papel cartão,  mas a promessa é logo expandir para o uso de outros materiais, como metais e vidros. O processo é assim: o material coletado é encaminhado para a cooperativa de catadores Vira-Lata, responsável pela triagem (que vemos na foto acima). Depois, as aparas são transformadas em papel, que vai para a indústria gráfica responsável pelas embalagens para as linhas de chás e barrinhas de cereal orgânicos, cama, mesa, banho, sabonete em barra. Segundo a marca, as embalagens longa-vida já eram feitas com 50% de papel reciclado. Agora será 100%. Normalmente, as grandes empresas no Brasil se preocupam com o impacto ambiental de sua produção e, quiçá, distribuição. Tomar conta do que acontece com seu produto no pós-uso é bem incipiente por aqui – e mais ou menos o compromisso que o grupo Pão de Açúcar assume com esse projeto. Espero que dê certo – e que venham outros! Da nossa parte, podemos contribuir deixando embalagens recicláveis por lá.

Se você se importa com o que bota no prato, vai ficar no mínimo estarrecido com este filme. É uma facada no estômago. O Futuro dos Alimentos é um documentários que faz uma investigação sobre como a revolução da indústria alimentícia transformou a natureza dos alimentos que comemos. É um filme sobre alimentos geneticamente modificados patenteados e não rotulados, que, de forma silenciosa, têm enchido as prateleiras das lojas dos Estados Unidos durante os últimos 10 anos. Escrito e Dirigido por: Deborah Koons Produção: Catherine Butler

O diretor de arte, ilustrador, pai e viciado em futebol Bruno Honda quer os seus tubinhos finais de papel higiênico, embalagens de xampu, desodorantes e afins, caixas de papelão (também das grandonas onde vêm TVs ou geladeiras), coisas quebradas (relógios, radinhos, telefones), bibelôs feios e até mobílias. ELe quer o seu “lixo”. Para retroreciclar. Bruno usa as superfícies de caixas e embalagens para fazer ilustrações e criar personagens, que irão para uma mostra em dezembro – daí a campanha para ajudá-lo a econtrar o máximo de matéria-prima até lá. Sem querer ser ecochato, há um tempo atrás, ele também lançou o projeto “Um Copo por Dia”. Foi assim: conversando com a copeira da agência em que trabalha, descobriu que só ali eram consumidos cerca de 15mil copinhos plásticos para água (sem contar os de cafezinho) a cada mês, o que dá uma média de 8 copos por pessoa por dia. Decidiu, então, fazer a parte dele: usa somente um copo por dia. Para marcá-los, desenha em todos eles em um tempo máximo de 90 segundos . Veja aqui um vídeo sobre o processo. Ah, para doar seu garbage, escreva para: bruno.honda.leite@terra.com.br. O trabalho dele foi indicado pelo Cristian Resende do espaço Cartel 011, que deve abrigar a mostra do Bruno.

Leia o resto desta matéria »

A rede de supermarcados Whole Foods, que vende produtos mais sustentáveis e orgânicos, já é um arraso lá nos estates – eles vendem de tudo, de cosméticos à verduras, de pães à congelados. Agora, nada se compara a este supermercado que conheci em São Francisco, o Rainbow: os produtos além de orgânicos, são vendidos à granel (a grande maioria). Ou seja, você leva lá seus potinhos de shampoo ou de azeite e enche de novo. Eu abasteci meu potinho com mel – é só abrir a torneira da opção desejada – no meu caso mel de flor de blueberry! – e colocar a quantidade que você quer. E o mais legal é que o supermercado é uma cooperativa – são mais de 200 funcionários que são também donos do negócio, como o Paulo Mazza, o único brasileiro, que fez a gentileza de me explicar como tudo funciona. Aqui uma palhinha pra vocês. Olha que bacana!

A população de São Francisco lê mais livros do que em qualquer outra cidade dos Estados Unidos. Tá certo que lá tem livrarias a cada esquina – mas fiquei bem impressionada com esta daqui, The Green Arcade, criada há um ano por Patrick Marks, só sobre assuntos sustentáveis. Como ele explica na entrevistinha acima, o tema “green” vai além de meio ambiente, tem conexão com a cultura e a história, além de alimentação, por exemplo. Tem muitos títulos legais que demoram – ou talvez nem cheguem – por aqui. Entra lá no site, converse com ele, que ele despacha os livros para  o Brazil.