Ekoa café e bistrô abre as portas na Vila Madalena
terça-feira, setembro 2, 2008 por Priscilla SantosEsta semana estamos cheias de novidades de comidinhas. Foi inaugurado ontem um simpático café e bistrô, o Ekoa, bem em frente à Livraria da Vila da Fradique Coutinho. O slogan: “servindo em espaços que nutrem relações”, diz um pouco da idéia do café: um lugar para encontrar pessoas e bater papo. Isso enquanto se degustam salgados integrais ou feitos com uma massa à base de iogurte, maçã e castanhas (no coquetel, foram servidas versões miniaturas desses pastéis e empadas, bem saborosos, além de espumante, orgânico, é claro). O cardápio também irá oferecer seis diferentes pratos ( de 13,80 a 23,80 reais) para o almoço de segunda a sábado, sempre com uma opção de carne e outra de frango. Uma saladinha verde acompanha o Prato do Dia. “Carnes, ovos, legumes e verduras são orgânicos”, diz um dos proprietários da casa, Henrique Bussacos. Também há cerveja, vinho, espumante e cafezinho sem um pingo de pesticida. O ambiente, projetado pelo escritório de arquitetura sustentável Primamatéria, também é ecológico.
Peroba-rosa de demolição foi usada em algumas partes da casa, como a varanda. A escada que liga os dois andares é de madeira de poste (quando passar por um poste, olhe para cima e verá duas ripas de madeira, é isso). Já os móveis, são de madeira certificada. Muitas das paredes, como a que se vê abaixo, foram pintadas com tinta de terra – além de não conter ingredientes químicos e tóxicos, ajuda a manter a temperatura amena.
Os idealizadores da casa: os irmãos Marisa e Henrique Bussacos.
No segundo andar, um espaço para produtos feitos por comunidades de diversas partes do Brasil. É o primeiro ponto de venda físico da Tekoha, loja virtual de presentes sustentáveis dos mesmos proprietários do café.
Serviço: Fradique Coutinho, 914. (11) 3032-7842. Segunda e terça, das 9h às 19h, quarta à sábado, das 9h às 23h.
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setembro 3rd, 2008 at 1:54 pm
Parabéns pela matéria, muito explicativa para quem esteve no coquetel e não teve tempo de conversar com os proprietários.
Para quem ficou curioso, vale a pena conhecer, o espaço é lindo e agradável, a comida é ótima, e o empreendimento super sustentável em todos os aspectos!
Parabéns, Henrique e Marina.
Abraços,
Alex.
setembro 24th, 2008 at 2:25 pm
[...] um dos mais tradicionais empórios com restaurante natural da cidade, e o recém-inaugurado café sustentável Ekoa, tem também a Eco Forneria Integrale, aberta em março desse ano. Em um ambiente simples, que [...]
outubro 17th, 2008 at 2:41 pm
Adorei! O empreendimento como um todo serve de modelo de atitude “sustentável”. Parabéns!
novembro 4th, 2008 at 11:49 am
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dezembro 22nd, 2008 at 10:46 am
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